Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Leipomotyöntekijä
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme leipomotyöntekijää vahvistamaan tuotantotiimiämme ja varmistamaan, että asiakkaamme saavat päivittäin tuoreita, laadukkaita ja turvallisesti valmistettuja leipomotuotteita. Tässä tehtävässä työskentelet osana leipomon tuotantoa, jossa valmistetaan esimerkiksi leipiä, sämpylöitä, pullia, kahvileipiä ja muita sesongin mukaisia tuotteita. Työ sopii henkilölle, joka viihtyy käytännönläheisessä ympäristössä, arvostaa huolellisuutta ja pystyy työskentelemään tehokkaasti vaihtelevassa tuotantotahdissa.
Leipomotyöntekijän rooli on tärkeä koko tuotantoketjun onnistumiselle. Päivittäisiin tehtäviin kuuluu raaka-aineiden mittaaminen, taikinoiden valmistus, koneiden käyttö, tuotteiden paistaminen, jäähdytys, pakkaaminen sekä työpisteen puhtaanapito. Työssä noudatetaan tarkasti reseptejä, tuotanto-ohjeita, hygieniavaatimuksia ja elintarviketurvallisuuden periaatteita. Onnistuminen tehtävässä edellyttää kykyä ylläpitää tasaista laatua myös kiireisinä aikoina sekä valmiutta toimia yhteistyössä muiden tuotannon työntekijöiden, esihenkilöiden ja mahdollisten logistiikka- tai pakkaustiimien kanssa.
Työympäristö on usein nopeatempoinen, ja työvuorot voivat sijoittua aikaisiin aamuihin, iltoihin tai viikonloppuihin tuotannon tarpeiden mukaan. Siksi arvostamme joustavuutta, täsmällisyyttä ja hyvää fyysistä kuntoa. Leipomotyössä käsitellään suuria määriä tuotteita, seistään paljon ja tehdään toistuvia työvaiheita, joten tehtävä sopii henkilölle, joka nauttii aktiivisesta työstä ja pystyy pitämään yllä tarkkuutta koko työvuoron ajan.
Aiempi kokemus leipomosta, elintarviketuotannosta tai muusta tuotantotyöstä katsotaan eduksi, mutta se ei ole aina välttämätöntä. Tärkeintä on motivaatio oppia, vastuullinen työote ja halu sitoutua laadukkaaseen tekemiseen. Perehdytämme valitun henkilön työtehtäviin, käytettäviin laitteisiin, turvallisiin työtapoihin sekä yrityksen toimintamalleihin. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä tuotannon eri osa-alueilla ja kartuttaa osaamista monipuolisissa leipomon tehtävissä.
Etsimämme henkilö ymmärtää, että jokainen työvaihe vaikuttaa lopputuotteen laatuun ja asiakaskokemukseen. Siksi arvostamme tarkkaa silmää, järjestelmällisyyttä ja kykyä havaita poikkeamia tuotteissa, raaka-aineissa tai prosesseissa. Jos pidät käsillä tekemisestä, haluat olla mukana valmistamassa tuotteita, jotka päätyvät asiakkaiden arkeen ja juhlaan, ja etsit vakituista tai pitkäaikaista työtä tuotannon parissa, tämä tehtävä voi olla sinulle erinomainen mahdollisuus. Liity joukkoomme rakentamaan laadukasta, tehokasta ja turvallista leipomotuotantoa osana ammattitaitoista tiimiä.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valmistaa taikinoita ja muita leivontamassoja reseptien mukaisesti
- Käyttää leipomon koneita ja laitteita turvallisesti ja tehokkaasti
- Paistaa, jäähdyttää ja viimeistelee tuotteita tuotanto-ohjeiden mukaan
- Pakkaa tuotteita ja merkitsee ne asianmukaisesti
- Huolehtii työpisteen siisteydestä, puhtaudesta ja hygieniasta
- Tarkistaa raaka-aineiden laadun ja ilmoittaa poikkeamista
- Noudattaa elintarviketurvallisuus- ja työturvallisuusohjeita
- Osallistuu varaston täydennykseen ja raaka-aineiden käsittelyyn
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Kiinnostus leipomotyöhön ja elintarviketuotantoon
- Huolellinen, vastuullinen ja oma-aloitteinen työote
- Kyky työskennellä seisomatyössä ja fyysisessä ympäristössä
- Valmius vuorotyöhön, mukaan lukien aikaiset aamut
- Hyvä hygieniaosaaminen tai valmius suorittaa hygieniapassi
- Kyky noudattaa reseptejä ja tarkkoja työohjeita
- Tiimityötaidot ja sujuva yhteistyökyky
- Aiempi kokemus tuotannosta tai leipomosta katsotaan eduksi
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Onko sinulla aiempaa kokemusta leipomosta tai elintarviketuotannosta?
- Oletko valmis työskentelemään aikaisissa aamu- tai vuoroissa?
- Onko sinulla voimassa oleva hygieniapassi?
- Miten varmistat työssäsi tasaisen laadun ja huolellisuuden?
- Kuinka toimit kiireisessä tuotantoympäristössä?
- Millainen kokemus sinulla on koneiden tai tuotantolaitteiden käytöstä?
- Miksi olet kiinnostunut leipomotyöntekijän tehtävästä?
- Milloin voisit aloittaa tehtävässä?
